黄瓜滑肉汤
[主料]
黄瓜：1条
瘦肉：适量
[辅料]
红薯粉：适量
[调料]
食盐：适量
生抽：少许
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄瓜滑肉汤的做法步骤]
1、瘦肉切片，放适量食盐和胡椒粉拌匀。
2、放红薯粉，加少量清水搅拌。
3、锅中烧水，待水烧开，将肉片放入锅中，肉片全部下完后，煮一两分钟，用勺子搅一下，防止粘锅。
4、将黄瓜去皮去瓤切片，倒入锅中。
5、待黄瓜煮软，放入适量食盐和生抽即可。
6、黄瓜滑肉汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜