红枣姜片枸杞汤
“ 姜性温，可发散风寒、温阳；枸杞可滋阴补肾、清肝明目；红枣补脾养血安神。
红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成，有祛湿驱寒养身之效，在秋冬季节食用很好。”
[主料]
红枣：30克
枸杞：30克
姜片：12克
[辅料]
水：1000克
口味：甜味
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：简单
[红枣姜片枸杞汤的做法步骤]
1、砂锅洗净。
2、红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。
3、红枣从中间切开。
4、姜切片。
5、全部放砂锅内。
6、加1000克水。
7、盖盖，开中火。烧开转最小火熬5分钟。
8、放入枸杞熬2分钟。
9、关火，利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。
10、盛出开喝吧。
11、成品。
[小窍门]
1、.红枣切开，更利于营养物质溶于汤水中。 2.趁温热喝，是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮，可以明显改善手脚凉和痛经。 3.这个汤用砂锅煲制最好，这次我用的是大红色的坤博砂锅，漂亮的中国红釉色，配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤，不仅喝着舒服，连看着都是一种极大的享受。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 下午茶