快好知 kuaihz


土豆泥
“ 前两天和朋友带着各自的娃一起去玩,累了吃西餐,吃牛扒时配了两个小土豆泥,我吃了一个半,试着给姐姐尝了一点,嗯…她把剩下的吃光了😊今天也做一次试试,看看味道同不同吧” [主料] 土豆:两个 [辅料] 盐:适量 胡椒粉:适量 孜然粉:适量 迷迭香:适量 水:适量 蚝油:适量 口味:咸香 工艺:拌 耗时:半小时 难度:普通 [土豆泥的做法步骤] 1、土豆洗净切片 2、放入锅中蒸熟 3、撕去外皮 4、加入适量盐、胡椒粉、孜然粉、迷迭香打成泥状 5、用个小碗调小半调羹蚝油加入少量的开水搅拌成料汁,和土豆泥一起倒入搅拌机中搅拌 6、打成这样的糊状就可以了 7、加了蚝油汁有点偏稀,如果喜欢吃瓷实一点感觉的就不要加咯 使用的厨具:搅拌机、蒸锅 所属分类: 小吃 婴儿 下午茶 夏季食谱 学生