红枣雪梨银耳羹
“ 红枣：能补中益气、养血生津效果。梨：有降低血压和养阴清热的效果. 银耳：富有天然植物性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效. 即能养生又有润肤美容，爱美女士不妨多吃点吧.”
[主料]
红枣：15枚
百合：80g
莲子：20g
枸杞：5g
银耳：15g
梨：1只
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[红枣雪梨银耳羹的做法步骤]
1、准备食材
2、莲子，银耳洗净后泡发，银耳去根部的黄色硬结。
3、将百合两头黑色的部分切去，掰成片洗净。
4、梨去核、去皮切小块备用。
5、红枣，枸杞洗净。
6、锅里放足量的水，放入银耳、莲子大火煮开后，小火熬煮30分钟。
7、待银耳熬出胶后，放入红枣，梨，百合煮10分钟.
8、放入枸杞煮3分钟
9、放入冰糖拌均匀即可。
[小窍门]
银耳要煮出胶，吃起来才能滑糯，口感好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生