素炒紫甘蓝
“ 紫甘蓝:保肝护肝，延缓衰老。”
[主料]
紫甘蓝：4OO克
[辅料]
油：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
淀粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒紫甘蓝的做法步骤]
1、把紫甘蓝撕成小块，洗净。
2、锅烧热，加入油烧热，放入紫甘蓝炒熟后，洒入胡椒粉调好味。
3、勾薄芡淋明油装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜