蜂蜜柚子茶
[主料]
柚子：一个
[辅料]
土蜂蜜：4两
盐：适量
冰糖：1两
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、柚子洗净，抹食盐，中式按摩两分钟，备用。
2、将皮削成超薄款，备用。
3、削了皮的肉身。
4、薄薄的柚皮，切细丝加少许食盐。
5、用抖音上学到的方法，剥开果肉。
6、老家的柚子，果肉真的很饱满哟。
7、柚皮用清水寖泡，反复换水几次。
8、冰糖炒至如图色。
9、放入柚皮翻炒至如图色。
10、加果肉与少许清水，小火30分钟。
11、起锅，冷却，加入蜂蜜，搅拌均匀。
12、冷藏放置，即可食用啦。
[小窍门]
柚皮一定要用盐水寖泡半小时以上，反复换水，否则味道很苦哟！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 饮品 下午茶