卤汁版五香卤味拼盘
“ 关键就是简单，不用准备各种五香配料，一包卤汁完全够了。”
[主料]
鸡中翅：1斤
鸡爪：1斤
排骨：1斤
粉肠：1条
[辅料]
“好人家”五香老卤汁：适量
[调料]
水：1500克
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：三刻钟
难度：简单
[卤汁版五香卤味拼盘的做法步骤]
1、将所有材料洗净，备用。
2、所有材料冷水下锅，焯水，煮出浮沫，捞出。
3、将鸡翅和鸡爪过凉水。
4、另起一锅，到入卤汁加入1500克清水，烧开。
5、将所有材料放入锅里，加盖煮。
6、煮八分钟后将鸡翅捞出。
7、再给五分钟将鸡爪捞出。
8、再等十五分钟后，关火。将先前捞出的鸡翅和鸡爪倒入锅中，浸泡十分钟。
9、捞出排骨和粉肠改刀，所有材料装盘即可。
使用的厨具：煮锅
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