素炒乌冬面
[主料]
乌冬面：1包
菜花：半朵
鸡蛋：2个
西红柿：1个
[辅料]
葱花：少许
番茄沙司：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒乌冬面的做法步骤]
1、西红柿一个，洗净切块备用。
2、菜花摘成小朵，焯水煮2分钟。
3、鸡蛋打散。
4、在不粘锅里摊成蛋皮。
5、蛋皮切成丝。
6、乌冬面下锅煮二分钟。
7、捞出过凉水沥干备用。
8、锅里放油，放入葱花炒香。
9、放入菜花翻炒一下。
10、加入番茄酱和盐、少许白糖调味。
11、加入西红柿翻炒几下。
12、加入乌冬面和蛋条继续翻炒。
13、出锅。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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