御寒美食--咖喱土豆鱼蛋
“ 今天我来推荐一款御寒美食“咖喱土豆鱼蛋”，这是小孩最喜欢的餸饭菜，而且吃得特别快，不用你叫，她就会说：“妈妈，添饭。”由于有咖喱，吃完之后全身都暧暧的。”
[主料]
土豆：400克
鱼蛋：250克
胡萝卜：1个
[辅料]
咖喱：2块
生姜：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱土豆鱼蛋的做法步骤]
1、准备好所有材料。
2、土豆去皮切块，鱼蛋冲先干净待用，姜切片。
3、胡萝卜去皮切块
4、热锅下油，放入姜片。
5、爆香姜片放入胡萝卜和土豆翻炒几下，再加入鱼蛋，继续翻炒，加入适量盐。
6、翻炒均匀，加入水没过食材，水开后转中火煮15分钟。
7、放入咖喱块，用铲子翻搅，便于咖喱融化，小火炖5分钟收浓汤汁即可。
8、成品完成
使用的厨具：炒锅
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