金银蒜蒸金针菇
[主料]
金针菇：250g
[辅料]
蒜末：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
花生油：适量
葱花：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[金银蒜蒸金针菇的做法步骤]
1、蒜头拍扁剁碎。
2、锅中加入多一点的花生油，放入蒜末炒香。
3、炒出香味加入蚝油炒匀。
4、加入生抽，少许盐调味后关火成酱汁备用。
5、金针菇洗净切去根部后撕成小朵。
6、香葱洗净切成葱花备用。
7、将金针菇摆放入盘中。
8、淋上金银蒜酱汁。
9、上锅大火蒸十分钟。
10、最后加入葱花即可。
11、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐