土豆西红柿汤面
“ 很喜欢的一道面”
[主料]
土豆：三分之一个
西红柿：半个
鸡蛋：一个
面条：适量
[辅料]
葱：适量
花生油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆西红柿汤面的做法步骤]
1、土豆去皮切条
2、西红柿去皮切块
3、葱切花
4、鸡蛋打碗里搅拌均匀
5、锅烧干放油放葱花炒香
6、放西红柿翻炒几下
7、放土豆条，放点酱油调味，放点盐，翻炒至西红柿和土豆稍软
8、放适量水烧开，放面条用筷子搅动再烧开
9、蛋液淋进锅里烧开即可
10、出锅
使用的厨具：炒锅
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