香菇肉挞
“ 吃多了酥皮蛋挞，对黄油那浓郁的奶香是不是有些觉得有些腻了呢？今天用香菇来做挞皮，用香香的肉馅做内馅，浓郁又新颖，可以当正餐，又不担心高脂肪的摄入，一口一个，很美味呢！”
[主料]
香菇：适量
[辅料]
猪肉末：适量
牛肉末：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
黑胡椒粉：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香菇肉挞的做法步骤]
1、将香菇洗净，去梗。
2、将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。
3、放入盐。
4、放入酱油。
5、放入黑胡椒粉。
6、 放入味素，搅拌均匀。
7、将拌好的肉馅 堆放在香菇上。
8、放入烤箱，200度，烤15分钟，烤好后放上法香。
[小窍门]
1、 香菇要尽量挑选差不多大小的，这样受热程度一样，不会出现有的生有的烤坏的情况。
2、 肉馅可以根据喜好来调味，可以加辣椒粉等。
3、 烤的时间视自家烤箱的情况而定。
使用的厨具：电烤箱
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