快好知 kuaihz


南瓜双味披萨
[主料] 面粉:适量 南瓜:适量 苹果:1/2个 香蕉:1/2个 五花肉:适量 马苏里拉:适量 [辅料] 盐:少许 白糖:适量 酵母粉:适量 酱油:适量 料酒:少许 淀粉:少许 黄油:少许 番茄酱:适量 口味:其他 工艺:煎 耗时:半小时 难度:普通 [南瓜双味披萨的做法步骤] 1、南瓜蒸熟,压成泥 2、面粉混合少许白糖、盐和酵母粉,用南瓜泥和面,如果水分不够就加少许水,和成柔软的面团,等待发酵 3、五花肉切薄片,放入酱油料酒和淀粉腌制 4、面团发至两倍大,揉光滑,擀成大圆饼,用叉子扎上细密的眼,周边用手卷起 5、锅中放少许油,炒腌制好的五花肉至变色后盛出 6、苹果削皮后切小丁,香蕉切片 7、炒锅洗净,放入少许黄油炒苹果一分钟,然后放入白糖至融化,再放入香蕉和番茄酱翻炒片刻关火 8、电饼铛涂抹一层薄油,放入面饼,面饼上刷一层薄薄的番茄酱,一半放上肉片,一半放上苹果香蕉块 9、再撒上一层马苏里拉碎,用锅盖中火盖上焖煎 10、等全部的马苏里拉融化即可 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 烘焙 懒人食谱 午餐 晚餐 学生