双菇梅花肉
“ 全家人都喜爱的快手小炒。”
[主料]
白玉菇：一盒
蟹味菇：一盒
梅花肉：适量
[辅料]
黄豆酱：一勺
味达美酱油：少许
盐：2g
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双菇梅花肉的做法步骤]
1、准备两种蘑菇。
2、切掉蘑菇根洗净备用。
3、梅花肉切片，加一勺黄豆酱抓匀，略腌。
4、锅里烧油，放入肉片翻炒至变色。
5、加入蘑菇继续翻炒，烹入少许味达美酱油，加盐。
6、盖上锅盖焖一会。
7、出锅时加水淀粉勾薄芡。
8、开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜