鸡蛋煎馒头版三明治
“ 一个人带两个孩子，忙不完的家务还要让孩子吃的有营养而且要口味好，难啊！原本是个对吃并不感冒的人，从有了孩子以后还真的觉得很头疼！只有不断的努力改，就算自己不爱吃，为了孩子也得想着法的做着吃！这个鸡蛋煎馒头很简单又营养”
[主料]
馒头：一个
鸡蛋：两个
黄瓜：半根
[辅料]
油：适量
盐：适量
番茄酱：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋煎馒头版三明治的做法步骤]
1、准备好所需食材
2、黄瓜洗净切片，鸡蛋打散稍微加一点盐，馒头切片。
3、把馒头放入蛋液里
4、平底锅中放油，很少就可以了。因为是做给孩子吃的，所以油盐我都放的很少。馒头和黄瓜片放在锅里煎两分钟
5、馒头翻面再煎两分钟然后把黄瓜片放在馒头片上加入番茄酱再稍微加一点蛋液，再盖上一片馒头继续煎两分钟
6、煎好后盛盘就可以了
[小窍门]
1、馒头切片时在刀上加水，这样切的馒头不容易散也不容易掉渣
2、蛋液里可以加少量水，然后浸泡馒头，这样馒头在煎的时候不容易糊。另外个人觉得蛋液里加盐比煎好后直接撒盐更入味，这个自己把握
3、黄瓜也可以不用煎直接放在煎好的馒头片上，这样做出来的更清香。因为我是给孩子做的，冬天怕孩子凉到肚子才要煎的
4、煎好后可以再在馒头片上撒点黑胡椒粉等，根据自己的口味加，味道更丰富。孩子小，我基本上都是只加少量盐，让孩子体会食物最原始的味道。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 早餐 馒头花卷