木耳炒蒜苗 “ 家常菜---木耳炒蒜苗” [主料] 蒜苗:4棵 胡萝卜:半个 木耳:适量 猪肉:100克 [辅料] 油:适量 盐:适量 味极鲜酱油:1勺 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [木耳炒蒜苗的做法步骤] 1、胡萝卜去皮洗净切成薄条,蒜苗摘洗干净切成段。 2、木耳泡发洗净。 3、猪肉切成条。 4、锅里油热加入猪肉煸炒。 5、加入胡萝卜翻炒至变软。 6、加入蒜末木耳翻炒。 7、加点味极鲜酱油翻炒。 8、最后加点盐炒匀即可。 9、成品 10、成品 [小窍门] 加入胡萝卜后要炒软,要不然胡萝卜会发硬。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生