木耳炒蒜苗
“ 家常菜---木耳炒蒜苗”
[主料]
蒜苗：4棵
胡萝卜：半个
木耳：适量
猪肉：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[木耳炒蒜苗的做法步骤]
1、胡萝卜去皮洗净切成薄条，蒜苗摘洗干净切成段。
2、木耳泡发洗净。
3、猪肉切成条。
4、锅里油热加入猪肉煸炒。
5、加入胡萝卜翻炒至变软。
6、加入蒜末木耳翻炒。
7、加点味极鲜酱油翻炒。
8、最后加点盐炒匀即可。
9、成品
10、成品
[小窍门]
加入胡萝卜后要炒软，要不然胡萝卜会发硬。
使用的厨具：炒锅
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