小米山药红枣粥
“ 小米，健脾养胃，补虚去湿热。山药，补脾养胃、补肾、益肺。经常喝至粥对身体有益。”
[主料]
小米：200g
山药：200g
红枣：8枚
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[小米山药红枣粥的做法步骤]
1、准备食材
2、红枣洗干净，将山药去皮切块。
3、小米洗净，浸泡半小时。
4、大火把水烧开将红枣，小米倒入锅中煮沸后，改小火煮20分钟（期间需要不停搅拌防止粘底）。
5、熬制20分钟后放入山药继续小火煮10分钟。
6、放入冰糖拌均匀即可出锅了。
[小窍门]
1、  小米浸泡半小时，容易煮熟。
2、 煮小米粥时，要不停搅拌防止粘底。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 午餐 晚餐