椒油麻酱面
“ 夏天的快手家常饭。”
[主料]
宽挂面：适量
芝麻酱：适量
黄瓜：适量
[调料]
花椒：适量
酱油：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[椒油麻酱面的做法步骤]
1、主要原料。
2、凉油放花椒，炸花椒油。
3、将花椒炸到深棕红色，关火。（不能炸太糊，否则发苦）倒入生抽，酱油。倒入少许香油。
4、黄瓜洗净切丝备用。
5、将宽挂面煮熟备用。
6、煮熟的面条，盛出来。浇上炸好的花椒油卤，淋芝麻酱。
7、放黄瓜丝做菜吗。拌匀即可。
8、椒油麻酱面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐