土豆炖排骨
“ 这段时间一直忙上班，没有很多时间弄吃的，都是一些最简单的家常菜，那天元宵吃的那个五花肉炖土豆，觉得好吃又不费事，今天换排骨来炖，更不油腻，女儿也爱吃排骨，主要是为了女儿，哈哈!”
[主料]
土豆：适量
排骨：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[土豆炖排骨的做法步骤]
1、先把排骨炒炒香。
2、再下去皮切块的土豆和排骨加盐炒炒，下几个辣椒磨炼一下女儿慢慢接受辣椒。
3、下酱油和适量水煮开(用高汤最好)。
4、再转入电高压锅炖30分钟，一边煮饭。
5、出锅装盘。