改良香蕉铜锣烧
[主料]
香蕉：1个
普通面粉：100g
白糖：30g
牛奶：115g
红豆沙：适量
[辅料]
泡打粉：4g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[改良香蕉铜锣烧的做法步骤]
1、香蕉压成泥
2、鸡蛋、面粉和泡打粉与香蕉泥混合，然后分四次加入牛奶，每次加之前都要搅拌均匀
3、牛奶全部加完搅拌成如下图
4、电饼铛预热后倒入面糊
5、面糊开始有泡泡时反面，煎至两面发黄即可
6、煎好所有的面饼后在上面涂上红豆沙
[小窍门]
红豆沙可以买现成的，我用的是红豆粒，因为家里没有红豆沙只能用这个将就，红豆粒用着不好，因为吃的时候豆容易掉
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃