红花蜜冬瓜
“ 夏季吃适宜”
[主料]
冬瓜：300克
藏红花：10克
[辅料]
白糖：1勺
白醋：1匙
鲜橙汁：2勺
清汤：500克：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：未知
[红花蜜冬瓜的做法步骤]
1、将冬瓜去皮洗净，用挖球器挖成球状，入沸水中煮至断生，捞出沥水。
2、藏红花用温水泡开，洗净待用
3、锅至火上，加入清汤、鲜橙汁、白糖、白醋、冬瓜球烧沸，转小火焖至汤汁浓稠时，放入藏红花翻炒均匀
4、出锅装碗即可
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