烤箱版甜甜圈
“ 烤箱版甜甜圈比油炸健康，也非常美味。”
[主料]
饺子粉：350g
[辅料]
冰糖粉：40g
淡奶油：50g
酸奶：150ml
酵母：5g
鸡蛋：1个
盐：2g
椰子油：20g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[甜甜圈的做法步骤]
1、原料备齐。
2、将除了椰子油以外的原料混在一起，和成面团。
3、椰子油隔水融化（24度以下椰子油凝固）
4、椰子油加入到面团里揉匀。
5、发酵至2倍大。
6、排气静置15分钟。
7、擀成面片。
8、用甜甜圈模具做出甜甜圈。
9、摆在铺好锡纸的烤盘里，继续发酵，为节省空间，我把甜甜圈拉扁了。
10、继续发酵至两倍大，表面喷点水。
11、烤箱预热，180度烤15分钟，烤箱底部放盘水，预防甜甜圈裂。
12、烤好了。
13、成品。
14、很美味哦。
[小窍门]
用的椰子油，所以是椰香味的甜甜圈哈。
使用的厨具：电烤箱
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