麻辣豆腐
“ 麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。😂😂”
[主料]
豆腐：2-3块
猪肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
花椒：适量
酱油：适量
醋：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块
2、肉切小，（肉末也可以）还有葱姜蒜配料备好
3、锅里放油，烧热，把那些配料炒香，然后放肉，酱油。。。
4、然后放水，放豆腐烧一下就好了😂😂😂
[小窍门]
打了好多适量，最后才发现不用打，会自动显示😂😂😂😂
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 川菜 午餐 晚餐