酥皮紫薯卷
[主料]
千层酥皮：适量
紫薯桂花馅：适量
[辅料]
蛋黄：适量
芝麻：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[酥皮紫薯卷的做法步骤]
1、千层酥皮一张，擀开。
2、抹上紫薯桂花馅儿。
3、卷成卷，切开。
4、抹上蛋黄，撒上白芝麻。
5、入烤箱，用180度烤制30分钟即可。
6、取出后，晾凉。
7、可以开吃了！
[小窍门]
紫薯馅儿的做法很简单，紫薯去皮上锅蒸熟后，加砂糖和桂花蜜，压成泥，就可以了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙