快好知 kuaihz


蔓越莓奶油磅蛋糕
“ 昨天打失败的奶油今天刚好利用起来😁” [主料] 黄油:120克 奶油:100克 低粉:150克 白砂糖:100克 鸡蛋:130克 蔓越莓干:70克 [辅料] 泡打粉:2克 南瓜子仁:20克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [蔓越莓奶油磅蛋糕的做法步骤] 1、备料 2、软化的黄油加白糖打蓬松 3、低粉和泡打粉先混合,再加入黄油内搅拌 4、再加入淡奶油和蔓越莓干搅拌 5、混合均匀后,装入裱花袋挤到玛芬杯 6、这些材料可以8个玛芬杯,在上面撒上南瓜子仁,烤箱预热,上火175°,下火180°,放最下层,烤25分钟 7、磅蛋糕烤完卖相很好,不用担心会缩小,太香了! [小窍门] 烤箱温度和时间仅供参考,要根据自家烤箱功率调整,如果懒得用裱花袋,也可以直接用勺子装到玛芬杯里,不管用裱花袋挤的还是勺子装的,建议每一个都在离桌面10cm处垂直掉落后再进烤箱,这样表面会比较平整,看出才会美美哒! 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生