蒜香白菜片——快手懒人餐
“ 简单，零失败的快手懒人餐，美味家常小炒，适当搭配些色彩，开胃下饭，百吃不厌。”
[主料]
白菜：4片
胡萝卜：1个
紫甘蓝：2片
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
蒜：5瓣
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香白菜片的做法步骤]
1、备齐材料
2、白菜、紫甘蓝洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片，蒜去皮洗净切碎
3、砂锅加入适量的油，爆香五香粉、一半蒜末，加入胡萝卜翻炒
4、加入紫甘蓝翻炒
5、加入白菜翻炒至熟
6、加入盐、味极鲜酱油、剩余蒜末、醋、糖调味
7、出锅。
使用的厨具：砂锅
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