小黄瓜炒鱼包
“ 小黄瓜一般吃都是配肉炒，今天尝试一下新口味鱼肉，感觉还不错👍黄瓜爽鱼肉香，回味无穷！”
[主料]
小黄瓜：250克
鲮鱼肉：100克
鸡蛋：2个
[辅料]
姜蓉：适量
葱花：适量
酱油：少许
盐：适量
淀粉：适量
蒜头：3粒
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[小黄瓜炒鱼包的做法步骤]
1、小黄瓜清洗干净。
2、鲮鱼肉现买回的，加入适量的姜蓉和葱末。
3、然后加入适量的盐和油、淀粉。
4、再加入两个鸡蛋。
5、将鱼肉鸡蛋拌匀。
6、锅烧热加入油后加入鱼蛋。
7、慢火煎至金黄。
8、然后翻面再煎另一面。
9、煎好后用锅铲将蛋饼切成小块。（懒）
10、然后铲出来备用。
11、锅中倒入适量的油将蒜蓉爆香。
12、倒入小黄瓜炒。
13、加入适量的盐。
14、然后加入适量的蚝油。
15、将鱼蛋饼放入锅中翻炒均匀，（小黄瓜比较小容易熟）快炒
16、成品，美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐