牛轧糖
“ 为爱为你为烘焙，糖果包装纸超级好用@法焙客 大丫头心心念念已久的牛轧糖终于给她做好了”
[主料]
棉花糖：380g
无盐黄油：135g
婴儿奶粉：260g
去皮熟花生米：200g
[辅料]
腰果：200g
口味：奶香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[牛轧糖的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、花生米送进烤箱上下火110度12分钟
3、 烤好的花生米去皮
4、把黄油码入(法焙客雪平锅)内加热融化黄油
5、加入棉花糖
6、炒至棉花糖融化，不停的翻炒
7、 加入奶粉要注意翻炒啦
8、翻炒至完全混合
9、加入花生米离炉翻拌到所有食物都混合
10、倒在烘焙纸上晾凉一会再移动法焙客的牛轧糖整形盘中
11、在牛轧糖整形盘中擀开至平即可
12、如图，盖上烘焙纸，室内放至完全冷却透为止
13、倒扣出来的糖有规格的，好喜欢这个设计再也不怕切出来的糖果大小不一了开始切糖啦
14、切面那个好看的，法焙客的面包刀真是太赞了
15、包上糖果纸
16、再看看切面
[小窍门]
1、.我用的是婴儿奶粉，如果没有的话，可以换全脂牛奶
2、.花生米部分可以用其他坚果代替，也可参半
3、.工具，模具，包装都是法焙客的哦
使用的厨具：不粘锅
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