番茄愣愣
“ 陕北小吃————黑愣愣，特别的劲道，加入番茄汁味道非常的赞”
[主料]
土豆：3个
[辅料]
盐：适量
西红柿：1个
番茄酱：适量
蒜苗：少许
芝麻：少许
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄愣愣的做法步骤]
1、准备这个，我叫不上名字😎
2、土豆去皮，擦成末如图
3、擦好的土豆末
4、加水泡一下
5、用纱布过滤出土豆末，水别倒
6、土豆末放盆里备用
7、过滤的水待沉淀淀粉
8、沉淀半小时倒掉水，剩的是淀粉
9、土豆末和淀粉搅拌均匀，加入盐拌匀
10、揉成团上锅蒸30分钟即可
11、出锅了，喜欢的朋友自己动手吧，欢迎大家关注+评论🙏我会把我喜欢的美食分享给大家😛
12、最后一步倒上番茄汁，撒上芝麻，番茄汁忘记拍图了（番茄汁:锅里放油烧热，放入葱花，蒜末，爆出香味，加入西红柿，放入番茄酱，加入盐，炒成酱末，加入蒜苗或者香菜都可以）
使用的厨具：蒸锅
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