酸奶紫薯布丁
“ 酸奶布丁，自制酸奶，加入淡奶油，用紫薯调色，美味营养无添加。”
[主料]
酸奶：300g
淡奶油：200g
吉利丁片：3片
[辅料]
糖：40g
紫薯泥：适量
口味：甜香
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：简单
[酸奶紫薯布丁的做法步骤]
1、布丁液：120g酸奶、80g淡奶油、15g糖、冷开水泡软的吉利丁片1片，微波炉加热1分半钟，搅拌至吉利丁片完全溶解。容器斜放，加入混合好的布丁液。冰箱冷藏3小时，至完全凝固。
2、粉红布丁液：100g酸奶、70g淡奶油、15g糖、冷开水泡软的吉利丁片1片，紫薯泥适量，微波炉加热1分半钟，搅拌至吉利丁片完全溶解。
3、容器往另一方向斜放，加入混合好的粉红色布丁液。冰箱冷藏3小时，至完全凝固。
4、余下材料，重复上一步，记得多放点紫薯，颜色更深。放入冰箱冷藏至凝固。
5、完成。
6、同理，可加入抹茶粉，做出绿色的布丁。
7、味道不错！
使用的厨具：其他
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