手工菠菜面条
“ 菠菜里有胡萝卜素、维生素C、钙、铁、鳞等矿物质。家里有不喜欢吃菠菜的小宝宝可以尝试一下。”
[主料]
面粉：300g
[辅料]
菠菜泥：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[手工菠菜面条的做法步骤]
1、水烧开菠菜倒入开水里菠焯水3分钟。
2、菠菜打成菠菜泥。
3、把菠菜泥倒入面粉里搅拌均匀。
4、把搅拌均匀的面粉揉成面团醒15分钟。
5、拿出醒好的面团，用擀面杖干成面皮。
6、把面皮叠成如图。
7、把叠好面皮切成面条。
8、切好的面条。
9、各种造型可爱
[小窍门]
菠菜里含有草酸，与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙的吸收。一定要开水里烫3分钟。
使用的厨具：其他、搅拌机
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