黄豆芽生菜炖川粉
“ 麻辣，咸香不腻。”
[主料]
川粉：1袋
黄豆芽：适量
生菜：1棵
金针菇：适量
[辅料]
玉米油：适量
花椒：适量
麻椒：适量
干红辣椒：适量
辣椒油：2勺
盐：适量
生抽：适量
口味：麻辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄豆芽生菜炖川粉的做法步骤]
1、川粉洗一下。
2、黄豆芽，金针菇，生菜。
3、锅内适量油烧热，蒜粒，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。
4、适量开水。
5、川粉和黄豆芽放入煮至川粉八成熟。
6、适量盐，生抽，草原红太阳辣椒油包2勺。
7、金针菇放入煮熟。
8、生菜放入略煮。
9、关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
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