红烧鲫鱼
[主料]
鲫鱼：3条
[辅料]
生抽：适量
生姜：适量
辣椒：适量
盐：适量
食用油：适量
甜米酒：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧鲫鱼的做法步骤]
1、鲫鱼杀好清洗干净，用盐料酒生姜腌一会
2、热锅热油
3、煎鱼
4、加清水，甜米酒酱油，盐，
5、汁液浓密时加大蒜叶生抽起锅
使用的厨具：炒锅
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