鸭肉焖土豆
“ 今天主题来一份鸭肉焖土豆，鸭肉营养价值非常高哦！可以用皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美, 香味扑鼻 口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动 玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴来形容这道菜。配上土豆味道更美哦！”
[主料]
土豆：适量
鸭肉：适量
生姜：几片
[辅料]
啤酒：一瓶
[调料]
盐：2克
老干妈：一勺
生抽：一勺
口味：微辣
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[鸭肉焖土豆的做法步骤]
1、鸭子洗干净入锅。
2、炒至出油。
3、加入生姜片。
4、土豆去皮切块备用。
5、土豆加入鸭肉中，加入一勺老干妈，啤酒。
6、煸炒均匀，加入适量水。
7、大火焖至大火收汁，加入少许盐拌均匀。
8、香喷喷的出锅了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜