咸蛋黄焗南瓜
“ 快手菜!”
[主料]
南瓜：350克
咸蛋黄：2个
[辅料]
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸蛋黄焗南瓜的做法步骤]
1、准备好食材
2、南瓜去皮去瓤切为约1厘米宽的长条状，上锅隔水蒸熟
3、蒸熟的南瓜
4、取咸蛋黄放在小碗中，碾碎成泥
5、热锅倒油，倒入蛋黄泥，煮到泛起均匀的白沫
6、倒入南瓜条快速翻炒，使其表面沾满蛋黄泥
7、出锅享用
[小窍门]
蛋黄是咸的，所以不需要再加盐了。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐