党氏自创意盖饭拼盘
[主料]
培根：一片
黑米饭：适量
青椒：半个
土豆：1个
胡萝卜：1/3个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
沙拉：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[党氏自创意盖饭拼盘的做法步骤]
1、制作土豆泥，当作“水”1）土豆去皮切块蒸锅蒸熟2）出锅活成泥，盐和胡椒粉3）胡萝卜切末入土豆中，搅拌均匀4）裱花工具准备好备用
2、黑米饭造型，当作“鸭子”1）黑米加白米正数备用2）用鸭子模具，压出米饭造型
3、培根青椒造型，制作“玫瑰花”1）培根一片卷出玫瑰花形状，用牙签固定住2）青椒切成叶状3）拼在一起，成完整“玫瑰花”4）培根热油浇熟
4、将前三个步骤组合拼盘，即可
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