美味小馄饨
[主料]
猪肉：600克
老豆腐：100克
胡萝卜：半个
葱花：3根
虾仁：5个
生姜：1片
[辅料]
鸡蛋：一个
盐：3克
生抽：3克
香油：2克
料酒：2克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[美味小馄饨的做法步骤]
1、肉末加入老豆腐，虾仁，胡萝卜粒，葱花，生姜粒。入料酒，生抽，盐，鸡蛋，香油搅拌均匀。
2、取一块馄饨片，放入一小勺肉馅。
3、包好的馄饨。
4、依次包好，放入干净的面板上。一次吃不完的小馄饨可以放入冰箱冷藏。
5、水提前烧开，加入馄饨。
6、把煮好的馄饨小心的倒入碗中。慢慢享用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食