蔬菜烩饼
[主料]
油饼：两块
鸡蛋：适量
盐：适量
[辅料]
时蔬：适量
口味：清淡
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜烩饼的做法步骤]
1、准备食材。两块油饼切丝，蔬菜切丝，鸡蛋一只，葱花切段。备用。
2、炒锅热锅，加油，加葱花爆香，加蔬菜（我用的卷心菜）翻炒。后加水适量。
3、水烧开，后加入饼，加鸡蛋（若想鸡蛋荷包，则先加鸡蛋）。加盐少许。半分钟可出锅。
4、盛出来，简单清淡的早饭完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜