香香的肉松
“ 肉松是宝宝最喜爱的下饭菜之一，而且肉松还可以制作面包等，很好吃，自己做更放心。
这次采用的是黑豆酱油，颜色更深，味道更鲜美，做出的肉松也是营养更丰富。”
[主料]
猪肉：450克
葱：适量
姜：适量
大料：1粒
花椒：数粒
[辅料]
黑豆酱油：25克
糖：30克
玉米油：28克
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[香香的肉松的做法步骤]
1、先把猪肉清洗干净，
2、将猪肉中的肉筋去除，切成小块，大约1.5厘米见方，再次冲洗干净，
3、葱切段，姜切片，
4、将肉块倒入压力锅里，添入适量清水，没过猪肉即可，
5、将葱段，姜片，大料，花椒一起放入锅中，
6、压力锅盖好，选择炖肉功能，大约23分钟，
7、炖肉的时候，开始调肉松的酱汁，
8、酱油，糖，玉米油放在一起搅拌均匀，
9、炖好的肉，放凉后，放到保鲜袋里，用擀面杖擀碎，
10、把擀好的猪肉放到面包机里，加入调好的酱汁，
11、面包机选择果酱功能，启动，静等肉松出炉，
12、一个果酱功能结束后，肉松就做好了，如果觉得不够干，可以再加一个果酱功能。
[小窍门]
如果觉得不够干，可以再加一个果酱功能。
使用的厨具：面包机、高压锅
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