正宗东北烤冷面
“ 这个东北小吃。即简单又好吃。。我们家南方的老弟老妹都特别爱吃。。。哈哈”
[主料]
烤冷面：适量
[辅料]
番茄酱：适量
蒜容酱：适量
芝麻：适量
白糖：适量
白醋：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[烤冷面的做法步骤]
1、准备好食材。用番茄酱和蒜容酱糖、醋调好考冷面的酱。香菜大葱切断。来个鸡蛋。。
2、放油
3、看见油有点冒烟了。把鸡蛋打里头。
4、鸡蛋煎一俩分钟将一张烤冷面放上面。
5、把煎熟了鸡蛋反过来。。煎另一面。。煎熟了的鸡蛋会粘在烤冷面上。。。
6、放上两勺之前拌好的酱。。来回炒。。
7、放上香菜。葱花。还有芝麻。。。接着在来回炒。。。
8、出锅前也可以放点糖和醋。。在放上点香菜就可以拉。。。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃