橙香里脊肉
[主料]
里脊肉：适量
[辅料]
淀粉：适量
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
白醋：适量
米醋：适量
酱油：适量
糖：适量
橙汁：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[橙香里脊肉的做法步骤]
1、里脊肉切条，加入淀粉，水拌匀。
2、葱切丝。
3、碗里加入盐，酱油，白醋，米醋，橙汁，糖搅拌均匀。
4、锅里热油5成热，放入里脊肉小火慢炸。
5、炸至金黄捞起控油。
6、锅里留底油炒香葱丝，倒入调好的酱汁煮沸。
7、倒入里脊肉大火翻炒均匀至收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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