简单美味de清炒贝贝南瓜
“ 贝贝南瓜，粉糯香甜，有着板栗似的香味和口感，即使清炒一下，自然的甜香足以征服味蕾，从此餐桌上多了一道菜——贝贝南瓜。”
[主料]
贝贝南瓜：1个
[辅料]
红椒：半个
大蒜：适量
盐：少许
生抽：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒贝贝南瓜的做法步骤]
1、准备好食材：贝贝南瓜一个、红椒半个、大蒜适量。
2、将贝贝南瓜洗干净，对切，去籽。
3、将贝贝南瓜切成薄片，红椒切小块，大蒜剁碎
4、下油锅，将大蒜末小火爆香
5、换成大火，倒入切好的贝贝南瓜，爆炒三分钟左右。
6、加入适量的水，煮十分钟左右，并加入少许盐和生抽。
7、将红椒下锅，翻炒两分钟左右。
8、起锅装盘✌️
[小窍门]
贝贝南瓜富含维他命、矿物质、植物蛋白，胡萝卜素是普通南瓜的3倍以上，同时热量低，配上甜甜的红椒，满满的维生素。✌️
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐