玉米粒微甜小煎包
[主料]
猪肉：500g
鸡蛋：一个
饺子皮：一斤
[辅料]
水：适量
鸡蛋：一个
盐：5g
生抽：20ml
老抽：5ml
料酒：15ml
葱末：适量
白糖：10g
五香粉：3g
花椒油：5ml
鸡汁：10ml
小香葱：适量
玉米粒：100g
姜末：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米粒微甜小煎包的做法步骤]
1、所有肉馅调料混合筷子搅拌上劲
2、肉馅加玉米粒
3、馅要少放，饺皮合成四角星
4、两头对折手指沾水捏紧
5、合成两指宽，使肉馅在最底部
6、是不是很小很袖珍😄
7、平底不粘锅围绕锅边倒少量油，加煎饺三分之一处凉清水，大火五分钟内观察锅内，待水蒸发完后铲起一个看看，小火转动锅身使饺子完全起焦即可
使用的厨具：不粘锅
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