【小森妈妈菜谱】男士滋补-肉苁蓉巴戟炖羊肉“ 上次给大家推荐了适合男士滋补的海马汤,这次推荐的是另外一道药膳汤——肉苁蓉巴戟炖羊肉。
肉苁蓉有补肾阳、益精血、润肠通便的功效;巴戟具有强健筋骨、补肾壮阳的功效;搭配益精气、补虚的羊肉,做出这一道滋补汤。这款汤药味比较浓,但不算太难入口。
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[主料]
肉苁蓉:适量
巴戟:适量
羊肉:150克
瘦肉:150克
鸡脚:1-2只
桂圆:适量
陈皮:1块
[辅料]
姜片:适量
口味:咸鲜
工艺:炖
耗时:十分钟
难度:简单
[肉苁蓉巴戟炖羊肉的做法步骤]
1、将材料准备好。
2、肉苁蓉、巴戟洗净备用。炖盅内加入桂圆、陈皮、姜片。
3、羊肉、瘦肉、鸡脚焯水。
4、将所有材料放入炖盅内,加入适量的水。
5、炖3个小时加盐调味即可。
[小窍门]
1、、药膳汤不要用铁锅烹煮。
2、、胃弱便溏、阴虚火旺的人不要吃肉苁蓉。
3、、心火旺、体虚且易上火的人不建议服用巴戟。
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使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱