红烧非洲鲫
[主料]
非洲鲫：一条
[辅料]
姜丝：适量
香葱：适量
味事达：适量
鱼露：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧非洲鲫的做法步骤]
1、准备材料
2、放比平时炒菜多一倍量的油，六成热放鱼煎至两面金黄，起锅，
3、留少量油把姜丝煎香，放入适量的味事达，鱼露，少量水，把鱼放进焖一会，水差不多干时放入香葱段，即可起锅。
4、起锅
使用的厨具：炒锅
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