咸肉炒油麦菜
“ 油麦菜的营养价值高于生菜，而远远优于莴笋（ps：叶子有点像莴笋，其实不是不同的），油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。。。”
[主料]
油麦菜：215克
咸肉：55克
[辅料]
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咸肉炒油麦菜的做法步骤]
1、食材：油麦菜、咸肉（已切片）
2、将油麦菜清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入已切片的咸肉翻炒翻炒。
5、然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒，加适量的味精。
6、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱