泡椒樱桃萝卜
“ 爽脆甜，少女粉也可以很酸辣。”
[主料]
樱桃萝卜：3把
泡椒：20颗
大蒜：3颗
[辅料]
盐：1匙
糖：2-3匙
米醋：3-4匙
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[泡椒樱桃萝卜的做法步骤]
1、三把萝卜，每把辣么大，洗净摘好。
2、切成3-4毫米薄片，基本上是每颗切5刀。
3、加盐和白糖，拌匀，放冰箱冷静半小时。
4、泡椒切段，加几颗完整版大蒜。
5、抓出萝卜里的水分倒掉，拌入泡椒、大蒜、米醋或白醋，放冰箱腌制一小时以上。
6、成品好酸爽。
[小窍门]
1、、糖醋盐和辣椒，请随性调整用量。
2、、泡椒切断才出味。
3、、20颗泡椒不够辣，再来两把。
4、、腌的久，更入味。
使用的厨具：其他
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