青椒炒腊肠
[主料]
青椒：6个
广东腊肠：3根
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
生抽：1勺
葱：适量
姜末：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[青椒炒腊肠的做法步骤]
1、准备食材：青椒，腊肠，葱姜末。
2、青椒切丝，腊肠切片。
3、起锅烧油。
4、倒入腊肠炒出油。
5、下入葱姜末 炒香。
6、下入青椒翻炒。
7、加入生抽。
8、翻炒均匀后加适量清水闷几分钟出锅。
使用的厨具：平底锅
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