红烧冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
葱花：适量
[调料]
酱油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜切块状。
2、锅内加入适量油，冬瓜入锅煎一下，稍微有点微微黄就ok了，油不需要太多。
3、加入酱油，盐，糖翻炒下，再加入水莫过冬瓜烧至水干(可以根据喜好加点醋，需要上色的可以加点老抽)。
4、出锅前撒点葱花就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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