红烧芋艿_菜谱大全_快好知



红烧芋艿
[主料]
芋艿：500g
大蒜：三瓣
香菜：一颗
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧芋艿的做法步骤]
1、芋艿洗净放入锅中带毛煮熟
2、剥掉外皮放碗中
3、大蒜拍碎切末，香菜洗净切末
4、下油锅爆香大蒜，放入芋艿翻炒片刻，洒上盐调味，加适量水，调入适量生抽，翻炒均匀，焖两分钟至水收干即可
5、洒上香菜，还可以洒上一点黑椒，味道更鲜美哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃

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